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L'ocarina, flûte «à bocal» de 8 à 10 trous a été
inventé en 1853 par Giuseppe Donati (1836-1925), boulanger-patissier et
musicien amateur., à Budrio en Italie. Il s'installe par la suite à
Bologne, puis à Milan. Ocarina signifie «petite oie». Mais la tradition de
sifflets à hauteurs variable remonte au moins à l'antiquité ; on a des
témoignages tant en Chine qu'aux Indes, ou en Amérique du Sud.

Donati travaillant à ses ocarinas vers 1867
Ocarina moderne du facteru Fabio Menaglio de Budrio
L'ocarina est traditionnellement en terre suite, mais on
en trouve en porcelaine et en métal. Cet instrument est prétexte à
des réalisations artistiques variées, particulièreùment dans la lutherie
moderne.

Ocarina à piston, Allemagne fin XIXe siècle

Shiwaya sud-africains
Flûtes en forme de cruches du
Pérou
Ocarina de l'atelier de Johann Rotter
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