Né à Lübeck, 22 octobre 1587, mort à Hamburg, 17 septembre 1657 (à 69 ans) à Hambourg.
Son père est Nicolaus Junge, professeur au Lycée St. Katharinen de Lübeck, sa mère Brigitte Holdmann, fille du premier pasteur de la cathédrale de Lübeck.
Son père meurt en 1589, son beau-père sera Martin Nordmann, également professeur au Lycée St. Katharinen.
Il est scolarisé à Lübeck, fréquente le Katharineum, puis intègre l’université de Rostock, de mai 1606 à 1608, où il passe de l’étude de la métaphysique à celle des mathématiques.
En 1608, il s’inscrit à l’université de Giessen, y obtient le grade de magister artium le 1er janvier 1609 et y enseigne les mathématiques jusqu’en 1614 : les mathématiques pures (mathematica pura), leurs applications physiques (mathematicae mediae, l’optique, l’harmonie, l’astronomie, la géographie); leurs applications mécaniques (mathematicae mechanicae, théorie du centre de gravité, la théorie de la réfraction, l’hydrostatique, l’architecture…).
En 1616, il entame des études de médecine à l’Université de Rostock. Il est diplômé en médecine à l’Université de Padoue, en 1619.
De 1619 à 1623, il pratique la médecine à Brunswick.
En 1623, il fonde une société d’histoire naturelle.
Il se marie le 16 février 1624 avec Catharina Havemann, fille d’un brasseur de Rostock. Ils n’auront pas d’enfants.
En 1624-1625, il occupe la chaire de médecine à Helmstedt et pratique, en 1625, la médecine à Wolfenbüttel.
Il est de nouveau à Rostock en 1626, où il enseigne les mathématiques.
À partir de 1629, pour des raisons financières, mais aussi parce que Hamburg et épargnée des troubles de la guerre de Trente Ans, il y est, jusqu’en 1640, recteur et professeur de sciences naturelles au lycée académique. Il fut également recteur du Johanneum.
Dans les années 1630, sa liberté de pensée provoque une fronde d’érudits, de collègues et l’opposition du clergé, qui le rendent prudent quant à ses publications.
Joachimi Jungii lubecensis harmonica
De naturalis scientiae constitutione [...] disputationes quatuor Von Joachim. Jung. Def. Alb. Pauli. Hamburgum, Werner 1631 [32 p.].
Elsner Bernd (éd.), Apollonius Saxonicus: die Restitution eines Werkes des Apollonius von Perga durch Joachim Jungius, Woldeck Weland und Johannes Müller. Veröffentlichung der Joachim Jungius-Gesellschaft der Wissenschaften Hamburg (57), Göttingen, Vandenhoeck & Ruprecht 1988 [429 p., ill., 24 cm, bibl., index, avec deux textes d’Apollonius en latin et en allemand, et un essai en grec. Issu de la thèse de doctorat, Hambourg 1987. Textes de Apollonius of Perga, Jungius Joachim, Weland, Woldeck (1614-1641), Müller Johannes (1611-1671)].
Gymnasmatum de modo sciendi physico secundum et tertium [...] Joachim. Jung. Def. Laur. Friderici. Hamburgum, Mosa 1642 [11-42 p.].
Helwig Christoph von, Kurtzer Bericht von der Didactica oder Lehrkunst Wolfgangi Ratichii [...] Darinnen er Anleitung gibt, wie die Sprachen, Künste und Wissenschaften leichter [...] fortzupflantzen seynd [...] Gestellet und ans Licht gegeben durch Christophorum Helvicum und Joachimum Jungium. Jehna, Rauchmaul 1614 [95-24 p.].
Historia Vermium. Hamburgum 1691.
Hübner Gaby (éd.), Jungius Joachim: Aus dem literarischen Nachlass von Joachim Jungius: Edition der Tragödie Lucretia und der Schul- und Universitätsreden. Veröffentlichung der Joachim Jungius-Gesellschaft der Wissenschaften Hamburg (82), Göttingen, Vandenhoeck & Ruprecht 1995 [336 p., ill., 24 cm, textes en latin, introduction et commentaires en allemand].
Meinel Christoph (éd.), Jungius, Joachim. Praelectiones physicae: historisch-kritische Edition. Veröffentlichung der Joachim Jungius-Gesellschaft der Wissenschaften Hamburg (45). Göttingen, Vandenhoeck & Ruprecht 1982 [311 p.].
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